Abbandonare la borsa sul divano mentre la luce del primo pomeriggio filtra da vetrate ampie. Nessuna tenda a interferire con la foresta che si apre silenziosa di fronte. Il verde e il nocciola dei boschi diventano lo specchio di sogni fatti di relax, ottima cucina e contatto con la natura.

Una breve scala porta al piano superiore: altre vetrate, un arredamento e uno stile tutto in bio-architettura, il profumo del legno e la sensazione di essere in perfetta sintonia con la terra, il Collio, che dà il suo benvenuto.
È questo il risultato di un progetto, nato in un luogo investito dalla storia del ruolo di “Giardino dell’Impero Austro-Ungarico”. Qui venivano coltivate le primizie, che arricchivano le tavole dell’imperatore Francesco Giuseppe e della sua corte. I frutteti, i vitigni e le coltivazioni di ulivi erano e sono cullati dalle Alpi Carniche alle spalle e dal mare a pochi km.
In questa oasi climatica vi è Cormons e La Subida, una casa di vacanze, un ristorante ad una Stella Michelin ma soprattutto, la vita di Josko Sirk e della sua famiglia.

La casa padronale così come gli appartamenti per gli ospiti sono stati progettati secondo una filosofia bio, che deve molto anche all’architetto e amico Gustavo Vok. Il legno, con cui è stato realizzata la dimora Sirk proviene dai boschi austriaci. Josko ha presenziato al loro taglio alla fine del gennaio del 2002, così come sua è la scelta di prendere spunto da un’antica costruzione come i Kozolci, antichi fienili ampliati e resi abitazione.
Al tempo poi dare il tocco finale, rendendo il legno vergine e privo di trattamenti da mielato a grigio scuro mentre la lana di pecora diventa un perfetto isolante dal gelo invernale.
Forte di questa esperienza sono arrivati gli appartamenti per i turisti: nuovo legno vivo, ampie vetrate sulla foresta e il colore delle stagioni che regala allo sguardo esperienze indimenticabili.

Claudia Orlandi
 

La Subida – Centro Vacanze, Trattoria
Loc. Monte 22
Cormons (GO)
Tel. +39 0481 60531

www.lasubida.it