L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con il Frantoio Franci e la Mari Fedele Tartufi organizza per Sabato 20 Novembre 2010 una Cena a Tema: Olio nuovo e Tartufi
Olio nuovo e Tartufi. Anche quest’anno proponiamo questo appuntamento enogastronomico nella speranza di cogliere il gradimento dei nostri clienti.
Il prestigioso Frantoio Franci sara’ presente con i suoi pregiatissimi olii da far degustare, insieme ai piatti preparati dalla cuoca Silvana.
Il menu’:
Il nostro benvenuto:Degustazione di vari olii con pane fatto in casa
Antipasto:Baccala’ mantecato, spuma di patate, tartufo nero
Primo:Lasagnetta alla ricotta, uovo di quaglia e tartufo bianco
Secondo:Piccione farcito di tartufo nero, con insalatina di verza, pinoli, uvetta e salsa agrodolce
Dolce:Variazioni sulla castagna e l’olio d’oliva
Caffe’ e piccola pasticceria.
Il Pane:Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina
I Vini: Saranno serviti: Il Bianco Isolina, Az. Vitivinicola Sassotondo di Sovana; Il Moscato secco Colli Euganei “Ca Lustra”; Il Nebiolo delle Langhe “Bric Cenciurio”.
La cena avra’ inizio alle ore 20,30. E’ d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro Venerdi’ 19 Novembre. Il prezzo della cena e’ di euro 58,00 bevande incluse.
Per chi lo desidera e’ possibile scegliere l’abbinamento della cena con un pernottamento con prima colazione, bagno termale presso le Terme di Sorano al prezzo complessivo di euro 110,00 per persona.
Silvana Onor
Ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi
Via del Borgo 44
58014 Sorano GR
Tel 0564/638699 – 347/3116331 - fax 0564/638699
http://www.hostaria-aldobrandeschi.com
