|
 Slow Food festeggerà in tutto il mondo Terra Madre Day, che si terrà per la prima volta il 10 dicembre di quest’anno, a vent’anni esatti dalla firma del Manifesto che a Parigi sancì la nascita dell’associazione internazionale. Punto centrale di questa giornata saranno il tema del “mangiare locale” e - in particolare - l’affermazione di alcuni principi fondamentali che sono stati definiti come i “sette fondamenti della saggezza alimentare”: accesso al cibo buono pulito e giusto, biodiversità agricola e alimentare, produzione alimentare di piccola scala, sovranità alimentare, conoscenza delle lingue, delle culture e dei saperi ecologici tradizionali, produzione alimentare responsabile verso l’ambiente, commercio equo e sostenibile.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Orient Express. Ultima corsa |
|
 Ultimo viaggio per l’Orient Express. Quel che restava del leggendario treno, scrive il quotidiano inglese «The Observer», scomparirà per sempre dagli orari ferroviari europei, dopo 125 anni di illustre carriera.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Management & Ristorazione del Benessere |
|
 Siamo lieti di presentarti un corso innovativo: il Corso di Alta Formazione in Management & Ristorazione del Benessere: Progettare e gestire un’offerta ristorativa salutare e pro-age (http://www.unicampus.it/ristowellness).
Il corso è organizzato dalla Scuola di Formazione Continua dell’Università Campus Bio-Medico di Roma, in collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana e si rivolge a tre specifiche figure professionali, lo Chef, il Manager e il Consulente, che intendono specializzarsi nella cucina sana e pro-age.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
|
<< Inizio < Prec. 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Pross. > Fine >>
|
| Risultati 101 - 104 di 139 |
