Ortaggio principe della tradizione contadina locale, la zucchina sarà il protagonista del prossimo week-end: tutto pronto per la quinta edizione della "Fera del cossot", sagra organizzata dalla Pro loco e dedicata proprio alla zucchina di Beinasco.
La festa si é aperta sabato 10 in via Serafino con il raduno dei camperisti presso lo spazio attrezzato vicino al campo sportivo, in serata cena alle 20 e esibizione dei gruppi folcloristici alle 21,30 con la partecipazione dei Taranta Calabra, Associasion Piemonteisa e del gruppo abruzzese e molisano.
Domenica interamente dedicata al "cossot" locale. Dalle 9 del mattino in viale Cavour e piazza Alfieri verranno disposte le bancarelle del mercatino dell'usato e dei prodotti alimentari della tradizione contadina. Lungo le vie del centro anche banchi di agricoltori locali e i prodotti tipici della sezione locale di Coldiretti.
Tra gli appuntamenti della "Fera del cossot" c'è la mostra di ricamo "bandera" presso l'ex-chiesa S. Croce di piazza Alfieri, la sfilata della banda e delle majorette e del gruppo contadino beinaschese. A far da cornice all'iniziativa anche la mostra di quadri a tema che verrà allestita presso il cortile della Pro loco e i giochi per bambini e adulti con premi per tutti.
Per il pranzo, che da sempre raccoglie un gran numero di adesioni presso l'asilo di via Fornasio 5, si prevedono portate a base di zucchine preparate dai volontari della Pro loco in collaborazione con l'Unitre di Beinasco.
Nel pomeriggio alle 15,30 la premiazione del terzo concorso culinario a tema: ci si può iscrivere entro le 12,30 di domenica presso il bar Cavour o la sede della Pro loco presentando un piatto a piacere che abbia come ingrediente principale il "cossot" di Beinasco.