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Cook it Raw.
Il Briatore-pensiero dopo la tempesta.
Cibi inverosimili proliferano nei ristoranti improvvisati. Con un risultato: la tradizione gastronomica italiana è a rischio.
Accanto allo chef Giuseppe Costa al ristorante di Terrasini (Palermo) c’è anche il giovanissimo maitre Andrea Paduano. “Vogliamo che da noi i clienti si sentano a casa”.
L'evento, organizzato da Davide Scabin ed il Golf Club Le Fronde, relaziona per la prima volta la gastronomia d'eccellenza al golf.