| Libri da Gustare |
|
|
|
|
Cultura del cibo 1. Ibleide. Uomini e Olio - Davide Dutto e Lorenzo Piccione di Pianogrillo - Cibele 2. Cucinoterapia - Roberta Schira - Salani 3. Turisti per cacio - Laura Rangoni - Newton Compton 4. Le spezie della salute - Ciro Vestita - RAI ERI 5. Conventi e Monasteri. Le ricette segrete per mangiar sano - AA.VV - Food Cultura del Vino 1. Vinosofia. Una dichiarazione d'amore in 38 bicchieri - Roberto Cipresso e Giovanni Negri - Piemme 2. Le case del vino. Elementi linguistici del paesaggio vitivinicolo - Gianni Arnaudo - Regione Piemonte 3. Grandi Cru d'Italia:la storia, i volti, le cantine, le vigne dei migliori vini italiani - AA.VV - Electa/Mondadori 4. Lombardia. Il mosaico del vino - Andrea Zanfi - Carlo Cambi 5. Il libro completo del vino - Giuseppe Sicheri - De Agostini Il cibo in Letteratura 1. Le nuove ricette del cuore - AA.VV - a cura di Carla Sacchi Ferrero - Blu Edizioni 2. Le cuoche che volevo diventare. Ventuno grandi donne in cucina - Roberta Corradin - Einaudi 3. Estasi culinarie - Muriel Barbery - E/O 4. Il pane di ieri - Enzo Bianchi - Einaudi 5. A tavola con Grazia - Neria de Giovanni - Il Leone Verde Prime pagine**Per quest'unica categoria sono ammessi titoli editi anche prima del 2008 1. Un'avventura in cucina. Ricette per ridere - Emanuela Da Ros - Nuove Edizioni Romane 2. Gabò. Il segreto del cioccolato - Allan Bay e Manuela Vanni - Salani 3. Foody - Agostino Trani - Food 4. Prospero e l'esaggelato - PinoPace - Edt 5. Storie da mangiare - Guido Quarzo e Anna Vivarelli - Interlinea Ma Libri da Gustare è anche il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio (XIII edizione) che si terrà a La Morra (Cn) dal 12 al 14 giugno e che sarà presentato a Torino in conferenza stampa giovedì 28 maggio a Eataly (ore 11.00 - Sala Punt e Mes). Per maggiori informazioni www.libridagustare.it |
||
| < Prec. | Pros. > |
|---|
iscriviti alla nostra newsletter
food & wine news
| Benvenuto Brunellomartedì 09 febbraio 2010Come da tradizione si svolgerà anche quest anno a fine del mese di febbraio il Benvenuto... | Girogustandolunedì 08 febbraio 2010Comincia l’undici febbraio l’edizione 2010 della kermesse di “menu a quattro... | Scatta la liberalizzazione dei pubblici esercizi a Pescaralunedì 08 febbraio 2010“Scatta la liberalizzazione dei pubblici esercizi a Pescara: d’ora in avanti per aprire... | altri articoli
| |||
perfezionamento
| IFSE sbarca in RussiaIl Presidente Piero Boffa e il Direttore generale Raffaele Trovato dell’I.F.S.E. Culinary... | Boscolo Etoile Academy - TuscaniaDopo 25 anni di attività di formazione e ricerca scientifica nel settore culinario svolte... | IFSE FOODFLYLa scuola internazionale di cucina di Piobesi Torinese oltre a tutte le attività che... | altri articoli | |||
novità dalle aziende
| EspoonPrendete un cucchiaino. Bucatelo. Avrete lo strumento più semplice che sia mai stato realizzato e anche il più surreale: perché un cucchiaino bucato a cosa serve?
Un’idea... | Scopri le Enopraline, praline al cioccolato Di VinoEnopraline, il nuovo sito e-commerce di vendita online di praline al cioccolato.Di VINO.
Si tratta di praline esclusive realizzate in funzione delle caratteristiche aromatiche di ogni vino e non di... | Sottovuoto: tecnica evolutaL’attuale clima di elevato interesse per il ruolo della scienza in cucina ha riportato la tecnologia del sottovuoto in primo piano. Nelle mani dei più abili ha prodotto risultati... | ed inoltre... | |||







Si chiama Libri da Gustare ed è l'appuntamento legato all'editoria enogastronomica e di territorio che da tredici anni anima questo settore dell'industria libraria.
Le votazioni per i libri in gara si raccoglieranno sino a fine novembre, mentre la proclamazione dei quattro Libri da Gustare dell'anno - uno per categoria - avrà luogo a Torino nel mese di dicembre. Oltre al riconoscimento istituzionale i vincitori si aggiudicheranno soggiorni presso strutture alberghiere aderenti al Sodalizio de "I Ristoranti della Tavolozza", mentre menzioni speciali verranno assegnate a: un editore, per l'attenzione portata alla veicolazione della cultura del cibo, del vino e del territorio; un critico, per l'impegno volto a valorizzare la cultura del cibo, del vino e del territorio; un artista, per la sensibilità dimostrata nel rappresentare il tema del gusto.
Prime pagine*





