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 Il Ticino DOC si è imposto alla grande in occasione della presentazione, in anteprima svizzera, della nuova annata del Merlot Quattromani nell’incantevole coreografia del Lausanne-Palace davanti a un centinaio di personalità e giornalisti.
Un incontro al vertice organizzato dal direttore della rivista Gastronomie & Tourisme Alberto Dell’Acqua e sostenuto dal presidente di Ticino Turismo Marco Solari con protagonisti gli intraprendenti artefici del Quattromani: Angelo Delea, Guido Brivio, Feliciano Gialdi e Claudio Tamborini.
Nel suo intervento Marco Solari ha rievocato le storiche affinità tra ticinesi e romandi che anche in questa occasione hanno condiviso con “fair play” il successo di un grande vino “frutto di un raro esempio di costruttiva collaborazione tra produttori e significativa espressione della qualità vinicola del Ticino e della Svizzera nel mondo”.
E, di fama mondiale è l’albergatore Jean-Jacques Gauer (presidente dei Leading Hotels of the World) che, nelle vesti di testimonial, ha stappato la prima bottiglia di Quattromani 2007 esaltandone le caratteristiche organolettiche.
Qualità che sono state rilevate anche durante il diner dall’accento ticinese concepito appositamente dal noto chef Edgard Bovier nel rinnovato ristorante “La Table d’Edgard” del Lausanne-Palace. Tra le personalità presenti è intervenuto anche il leggendario chef Frédy Girardet che all’occasione non ha lesinato complimenti “Je reconnais l’excellence du merlot qui est parmi les meilleurs rouges helvèthiques”.
Un successo che sarà sicuramente rievocato prossimamente anche in Ticino in occasione della donazione benefica annuale legata alla produzione di Quattromani.
Jean-Jacques Gauer discendente di una dinastia di albergatori svizzeri fondatori del gruppo Gauer Hotels, presidente da 20 anni del più importante gruppo mondiale di alberghi di lusso “The Leading Hotels of the World” (450 alberghi in 80 paesi), direttore generale del Lausanne-Palace e del Château d’Ouchy.
Foto. Da sinistra a destra: i produttori di Quattromani Claudio Tamborini, Angelo Delea, Guido Brivio e Feliciano Gialdi con Frédy Girardet, Edgard Bovier, Jean-Jacques Gauer e Marco Solari. http://www.gastronomietourisme.ch/
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