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Pagina 2 di 3 Grande successo di pubblico per l’inaugurazione che ha deliziato occhi e palati dei presenti. E dove se non nella suggestiva cornice dell’antica Pasticceria De Santis? I suoi spazi in via Tortona, che hanno mantenuto alcune delle caratteristiche originarie, ospiteranno infatti per dieci giorni le diciotto opere che hanno partecipato alla seconda edizione del Premio Fabbri per l’Arte.  Nata nel 2005 per celebrare i cento anni dell’azienda e divenuta poi biennale, la rassegna presenta affascinanti scatti fotografici, dipinti su tela, sculture post-moderne dal piglio audace e inventivo; creazioni di artisti di fama internazionale che hanno saputo interpretare l'azienda attraverso le sue simbologie, primo tra tutti il celebre vaso bianco dai decori blu, prezioso contenitore di una delle più note specialità italiane: Amarena Fabbri.
Ricavati all’interno di un ex laboratorio di pasticceria, i locali della Pasticceria De Santis sono sfondo ideale per questo insolito spaccato d’arte contemporanea, capace di sottolineare il legame tra l’azienda e la passione per ciò che è buono e dolce. Una location quanto mai coerente con la vocazione di Fabbri, che da sempre fornisce al panorama dolciario internazionale i migliori prodotti per la pasticceria artigianale. Sono infatti firmati Fabbri alcuni degli ingredienti più richiesti e utilizzati dai maestri pasticceri di tutto il mondo: babà e frutta al liquore, paste, salse dolci, glasse e gelatine.
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