Un premio da fare invidia agli artisti più celebri: un dolce originale dedicato alla loro opera. È l’omaggio che Fabbri 1905, la storica azienda bolognese sinonimo di dolcezza in tutto il mondo, ha tributato ai tre vincitori della seconda edizione del Premio Fabbri per l’Arte in occasione dell’invitante vernissage d’inizio estate che ha animato la soirée milanese dello scorso 18 giugno. È stato infatti tagliato alle 19.00 il nastro di una golosissima mostra d’arte: Un secolo e oltre.

I tre capolavori premiati hanno ricevuto così un nuovo riconoscimento, prelibato e singolare: un forte riferimento alla tradizione mediterranea è stato alla base della ricetta ispirata a Peso dolce di Andrea Di Marco; irresistibili dessert al bicchiere hanno accompagnato Ancora una di Michelangelo Galliani; riferimenti all’Oriente si sono trovati nel dolce dedicato ad Amarena liberi tutti di Giuseppe Rado.