Chef di cucina - Chef di cucina Magazine

Chef di cucina

Alla cortese attenzione del Responsabile del Personale
Cara Signora, Egregio Signore,
Con la presente, desidero gentilmente sottoporre alla Vostra attenzione il mio curriculum professionale, alla fine d'essere preso in considerazione per un'eventuale assunzione nel Vostro organico di cucina in qualità di Chef di cucina.
In questi anni ho avuto l'opportunità di lavorare con dei grandi maestri della cucina Italiana e Francese, grazie alle mie esperienze lavorative all'estero, in Francia, nel Principato di Monaco Montecarlo e in Portogallo (Madeira).
Oggi sono alla ricerca di un posto di lavoro che mi dia stabilità e affermazione del mio savoir-faire; io soggetto a rispettare le direttive dell'azienda e tutto esprimendo la mia cultura gastronomica e mediterranea, internazionale e moderna.

I miei metodi di lavoro sono semplici e precisi : « Disciplina e Regolarità » portano un valore aggiunto all'organizzazione di una brigata che ha fortemente bisogno di punti di riferimento e di sostegno.
Le mie esperienze precedenti e il mio livello di responsabilità (Budget, HACCP, Costi, Organizzazione della brigata...) mi permettono di pensare che sono in grado di sostenere il posto di Chef di cucina nel Vostro hotel.
Oltre questo, le mie competenze informatiche e le mie conoscenze linguistiche possono essere un punto notevole per la Vostra decisione.
Grazie del Vostro interesse, rimango alla Vostra cortese disposizione per un'eventuale colloquio.
Nell'attesa d' incontrarLa, Le porgo i miei più cordiali saluti.
Santi Ferdinando

pref/telefono: 0039 049 5952221
tel.mobile: 0039 3398207668
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