Gentilissimo Responsabile del Personale, con la presente, il sottoscritto vorrebbe avere l 'opportunità di potere dare un valido contributo alla Vostra Azienda, grazie alle capacità e alle esperienze acquisite. Il sottoscritto ha maturato quattro anni di esperienze nel Settore Ristorazione - Alberghiero, attualmente ricopre la posizione di Cuoco Capo Partita con particolare esperienze approfondite nella preparazione di primi e di secondi piatti. Sperando di poter discutere personalmente con Voi di questa opportunità, intanto Vi invia il proprio CV. Grazie per il tempo e l 'attenzione. Cordiali saluti. Di Blanda Sergio

IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Di Blanda Sergio Indirizzo Via G. B. Ughetti, 98 – 90127 Palermo, Italia Telefono 339/4510912 – 340/1237697 E-mail Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
Nazionalità Italiana
Data di nascita 16/12/1986
Stato civile Celibe

ESPERIENZA LAVORATIVA
Dal 23/07/2008 al 01/09/2008 • Nome e indirizzo del datore di lavoro “Hotel Anita” Parks Hotels – Cattolica (RM.) • Tipo di azienda o settore Albergo • Tipo di impiego 1° cuoco • Principali mansioni e responsabilità Responsabile di cucina
Dal 20/05/2008 al 22/07/2008 • Nome e indirizzo del datore di lavoro “Hotel Sans Sousi” Parks Hotels – Gabicce Mare (PU.) • Tipo di azienda o settore Albergo • Tipo di impiego Cuoco Capo Partita • Principali mansioni e responsabilità Responsabile di Primi Piatti
Dal 10/12/2007 al 30/04/2008 • Nome e indirizzo del datore di lavoro “Glorioso” Asker (Oslo) – Norvegia • Tipo di azienda o settore Ristorante • Tipo di impiego 1° cuoco • Principali mansioni e responsabilità Responsabile di cucina
Dal 25/07/2007 al 10/09/2007 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Hotel Tridentum – Cesenatico (FC) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Cuoco Capo Partita • Principali mansioni e responsabilità Responsabile, secondi piatti e contorni
Dal 10/05/2007 al 10/07/2007 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Ristorante Pizzeria “La Fattoria” – Monreale (PA) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Cuoco Capo Partita • Principali mansioni e responsabilità Responsabile, primi piatti
Dal 10/09/2006 al 01/10/2006 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Hotel “Savioli” Spiaggia • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Stage scolastico • Principali mansioni e responsabilità Aiuto responsabile, primi piatti, buffet d’antipasti, pasticceria
Dal 04/07/2006 al 09/09/2006 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Hotel “Tridentum” – Cesenatico (FC) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Demie Chef • Principali mansioni e responsabilità Aiuto responsabile, secondi piatti, contorni e pasticceria
Dal 15/05/2006 al 15/06/2006 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Ristorante “Lariana” – Isola di Salina (ME) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Cuoco Capo Partita • Principali mansioni e responsabilità Responsabile primi piatti
Dal 10/04/2006 al 28/04/2006 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Pasticceria “Massaro” – Palermo • Tipo di azienda o settore Ristorazione veloce, pasticceria • Tipo di impiego Stage scolastico, Commis pasticciere, commis rosticciere • Principali mansioni e responsabilità Preparazione di pasticceria e rosticceria
Dal 10/12/2005 al 09/04/2006 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Hotel Sala Trattenimenti “Villeroy” – Bolognetta (PA) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Commis di cucina • Principali mansioni e responsabilità Preparazione antipasti al piatto
Dal 15/06/2005 al 15/09/2005 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Villaggio “Ventaclub” – Baia dei Pini, Budoni (NU) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Commis di cucina • Principali mansioni e responsabilità Aiuto cuoco di tutte le partite “Jolly”
Dal 20/04/2005 al 05/05/2005 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Hotel “San Caterina” – Scalea (RC) • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Stage scolastico • Principali mansioni e responsabilità Aiuto pasticciere Dal 15/01/2005 al 08/03/2005 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Ristorante “Al Viale” • Tipo di azienda o settore Ristorazione • Tipo di impiego Commis di cucina • Principali mansioni e responsabilità Preparazione antipasti

ISTRUZIONE E FORMAZIONE 2006/2007
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Istituto Alberghiero – Corso dei Mille, 123 - Palermo
• Qualifica conseguita Diploma di Stato nell’Istituto Alberghiero
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) 75/100 PRIMA LINGUA Italiano ALTRE LINGUE Inglese
• Capacità di lettura Buono • Capacità di scrittura Buono
• Capacità di espressione orale sufficiente Francese
• Capacità di lettura Buono • Capacità di scrittura Buono
• Capacità di espressione orale sufficiente
CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Abilità nel dialogo e cordialità nelle relazioni interpersonali
CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Responsabilità, discrezione, onestà e riservatezza.
CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Conoscenza di tutte le attrezzature e gli utensili da cucina.
Possesso di coltelleria professionale PATENTE Categoria “B”
ULTERIORI INFORMAZIONI Disponibilità a cambiare residenza

nazione: Italia
telefono: 339/4510912
mobile: 3401237697
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