| Opportunità negli alberghi del Gruppo Accor |
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Accor, gruppo leader in Europa nel settore alberghiero, sta cercando personale per i suoi alberghi di Napoli, Torino, Milano e Roma. Le posizioni aperte riguardano non solo il settore food & beverage ma anche il settore tecnico e finanziario.
• Maitre (Rif. GmeMai61478); La persona selezionata dirige, motiva e organizza le sue squadre al fine di ottimizzare la qualità e la creatività delle prestazioni della ristorazione nel rispetto degli standards della marca. Inoltre: intrattiene una forte relazione con i clienti allo scopo di fidelizzarli; dirige e valorizza i diversi punti del food and beverage; partecipa con lo Chef all’elaborazione dei menus, agli acquisti e all’aggiornamento delle schede tecniche; si assicura della trasmissione delle informazioni ai diversi servizi interessati. Per il ruolo si ricerca una persona con una cultura superiore, proveniente da una scuola professionale area Food & Beverage / Catering; senso dell’accoglienza, resistenza allo stress. Sede di lavoro: Napoli. • Executive chef (Rif. GmeExe61837) La figura selezionata assicura e coordina l’organizzazione,la preparazione, la produzione,la valorizzazione e la qualità dei servizi e delle prestazioni culinarie proposte ai clienti. Dirige l’insieme del personale delle cucine sviluppando le competenze dei suoi collaboratori e accompagnandoli nella loro evoluzione professionale. Inoltre, è responsabile dell’igiene, della sicurezza e della qualità alimentare dell’hotel. Per il ruolo si richiedono i seguenti requisiti: provenienza da una scuola professionale in area studi Cucina; creatività,eccellente gestore, capacità a formare e trasmettere il suo sapere, rigore e organizzazione,sensibilità verso la clientela. Sede di lavoro: Napoli. • Commerciale (Rif. GmeAlt61839); La figura commerciale promuove la struttura contribuendo a sviluppare un’immagine positiva della stessa. Concretamente, il suo obiettivo sarà di: informare il cliente dei prodotti al fine di rispondere sempre alle sue necessità; sviluppare la cifra d’affari, sostenere e ravvivare il parco clienti. Per il ruolo si richiede la provenienza da una scuola professionale, area studi comunicazione e la conoscenza della lingua inglese. Altri requisiti essenziali sono: comunicabilità, capacità relazionali, di ascolto e di trattativa, senso di osservazione, capacità di adattamento, autonomia e senso dell’organizzazione. Sede di lavoro: Napoli. • Direttore tecnico (Rif. GmeGes61838); La persona selezionata avrà le seguenti responsabilità: assicura il funzionamento delle installazioni di sicurezza incendio; controlla regolarmente le istallazioni tecniche per prevenire la disfunzione d’azione correttiva; controlla il consumo di energia; prepara e segue i piani d’azione della commissione di sicurezza e degli uffici di controllo; forma il personale alle regole e procedure della sicurezza dell’hotel; persegue e tratta i problemi ricorrenti dell’hotel; segue le procedure d’igiene dell’acqua; consiglia il direttore dell’hotel per i bisogni e interventi speciali; dirige, motiva e organizza le sue squadre; gestisce il rapporto con i fornitori inerenti alla sua area di competenza. Per il ruolo si richiede la provenienza da una scuola professionale, capacità di adattamento, spirito di iniziativa in tempi brevi. Sono requisiti opzionali la conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese). Sede di lavoro: Napoli. • Stage cucina – Commis di cucina (Rif. novCom61154); Il Novotel Milano Linate Aeroporto ricerca una risorsa che, in affiancamento al responsabile, avrà l'opportunità di apprendere le tecniche di ristorazione applicate da una catena internazionale quale Accor. Al/alla tirocinante si richiede la provenienza da una scuola professionale, area studi Cucina; serietà, disponibilità e capacità di lavorare in equipe. Lo stage avrà la durata di sei mesi e prevede un rimborso spese mensile. Sede di lavoro: Milano. • Commis di cucina (Rif. novCom61498); Il Novotel Milano Linate Aeroporto ricerca una risorsa da inserire nel reparto cucina in affiancamento ai capi partita. Si richiede un minimo di esperienza e la provenienza da una scuola professionale, area studi Cucina. Altri requisiti sono: capacità di lavorare in squadra; disponibilità 7 giorni su 7 con turnazione; dinamicità e voglia di fare. Sede di lavoro: Milano. • Direttore finanziario/Controller (Rif. sofDir61390);
• Cameriere di sala (Rif. novCom61283) Il Novotel Torino cerca un cameriere di sala da inserire nel proprio organico con contratto part-time a tempo determinato. Il/la candidato/a ideale dovrà avere maturato almeno un'esperienza precedente nella mansione in strutture alberghiere o ristoranti dello stesso livello. Costituirà titolo preferenziale la conoscenza di una lingua straniera (francese o inglese). Si richiede, infine, la provenienza da una scuola professionale area di studi Food and Beverage / Catering. L'Hotel non fornisce alloggio. Sede di lavoro: Torino. • Stage supporto alle vendite (Rif. HRIAlt60839); Per la Direzione Commerciale di Milano Accor sta cercando un/una stagista che in affiancamento al tutor, si occuperà di supporto alle vendite. L’attività verrà svolta nel team del supporto alla forza di vendita Corporate sul territorio con specifica attività di gestione del Crm di Accor dedicato alle vendite,organizzazione delle offerte commerciale, manutenzione del database cartaceo ed elettronico, coordinamento delle attività di vendita verso il network italiano e non. Alla risorsa ricercata si richiede un livello di istruzione secondaria di 2° grado area di studi Vendite e la buona conoscenza della lingua inglese. È requisito essenziale la conoscenza di Excel, Power Point, Word. Lo stage avrà una durata di 3 mesi (con eventuale proroga di altri 3) e prevede buoni pasto. Sede di lavoro: Milano. |
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