lettere alla redazione
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Cercheremo di rispondere alle vostre domande, daremo spazio ai vostri punti di vista ed alle vostre opinioni. Il vostro parere ci interessa. Per le domande scientifiche legate all'alimentazione risponde il prof. Carlo Cannella ordinario di Scienze dell'alimentazione presso l'Università La Sapienza di Roma; per le domande legate a tematiche della cultura alimentare religiosa risponde il prof. Claudio Aita; per le domande legate a tematiche storico gastronomiche risponde Alex Revelli Sorini docente Università di Siena ed esperto di storia della gastronomia; per le domande legate a tematiche sull'arte bianca risponde Simona Lauri iscritta all'Ordine dei Tecnologi Alimentari Regione Lombardia e Liguria. Per scrivere alla redazione clicca qui |
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food & wine news
| Disabilità – Cresce il mercato del turismo accessibilegiovedì 02 luglio 2009Nella consapevolezza di un mercato con grandi potenzialità e nell’ottica... | Livigno estate: un club-vacanza diffusogiovedì 02 luglio 2009L’innovativa proposta turistica integrata della famosa stazione dell’Alta... | Starhotels riapre a Trieste il Savoia Excelsior Palacegiovedì 02 luglio 2009Starhotels ha riaperto il Savoia Excelsior Palace di Trieste, dopo due anni di lavori per il... | altri articoli | |||
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| Corsi di formazione all'Itis CiampiniI Periti Chimici del futuro. Ci sarà tempo fino al 4 luglio per iscriversi al corso serale... | Master in Store Management della RistorazioneProseguono le iscrizioni alla quarta edizione del Master in Store Management della Ristorazione,... | Chi ha vinto la sfida all'ultimo chicco?Si è conclusa oggi con la premiazione dei vincitori la prima fase di Giallo Milano, il... | altri articoli | |||
novità dalle aziende
| Coltelli anti-pugnalata per diminuire gli omidici in cucinaNel tentativo di diminuire il numero di crimini il disegnatore industriale John Cornock ha creato un coltello anti-pugnalata..
Invece di una lama completa, la punta del coltello è smussata.... | Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera LigureIl Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure nelle sue tre menzioni geografiche (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante)... | Montosco: “I Sali dal Mondo”Con il marchio Montosco – leader in Italia e all’estero nelle specialità alimentari – La Collina Toscana ha presentato in Fiera Milano a Tutto Food 2009 la nuova linea... | ed inoltre... | |||
compro e vendo - occasioni
| Offro in affitto/gestioneOffro in gestione palazzo appena ristrutturato e arredato in Corigliano Calabro, vicino al famoso... | Cerco ristorante trattoriaCERCO RISTORANTE TRATTORIA , ESPERIENZA VENTENNALE NEL STTORE ..VALUTO ACQUISTO E GESTIONE...
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