| Solo bolle di sapone |
|
|
|
|
Ringrazio la redazione per i continui aggiornamenti,sia su notizie sia su eventi.Devo essere sincero ero stato già informato sul tre stelle chiuso per intossicazione. Un lampo di gioia,per me che ho sempre combattuto certe tipologie di cucina,non per gioire dei guai altrui.dalla Nouvelle cuisine,la Gastrochimica,la cucina molecolare,Maionese fritta,Burro elastico,Aceto in polvere,Raggi laser,Centrifughe,Accelleratori di particelle di ioni,Emulsionanti,Gelificanti,Azoto liquido.Tutto questo per me non vuol dire cucina,solo bolle di sapone in mano ai signori della bibbia rossa,che devono pur vendere il loro prodotto,e sfornano fenomeni in cucuna. Distinti saluti D.G A. ...mai gioire dei guai altrui. redazione IT
|
| < Prec. | Pros. > |
|---|
iscriviti alla nostra newsletter
food & wine news
| Firenze. Sushi con batteri delle feci, Nas chiudono ristorantevenerdì 12 marzo 2010Ristorante di sushi chiuso, su tonno, gamberoni e sgombro c’erano batteri di origine fecale e... | Campania: la “strana” guerra tra alberghi e Bed and Breakfastgiovedì 11 marzo 2010Già da tempo è in atto una vera e propria battaglia tra gli albergatori e i titolari... | Che spigole mangiamo? Di allevamento, di mare o “di allevamento di mare”?mercoledì 10 marzo 2010di Maurizio Cortese. Grandezza della rete. Non quella dei pescatori, anche se l’argomento ben... | altri articoli | |||
perfezionamento
| I Corsi in CAST Alimenti primo quadrimestre 2010CAST ALIMENTI – La Scuola di Cucina
CALENDARIO PER... | IFSE sbarca in RussiaIl Presidente Piero Boffa e il Direttore generale Raffaele Trovato dell’I.F.S.E. Culinary... | Boscolo Etoile Academy - TuscaniaDopo 25 anni di attività di formazione e ricerca scientifica nel settore culinario svolte... | altri articoli | |||
novità dalle aziende
| Kenwood Il brand Kenwood si arricchisce di un nuovo pay-off che sintetizza la grande esperienza dell’azienda nella realizzazione di soluzioni all’avanguardia che consentono di liberare la... | MARR: il Consiglio di Amministrazione approva il progetto di bilancio al 31 dicembre 2009. Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice , ha approvato oggi... | Monini sbarca in Francia come “Huiliers Créateurs”Spoleto, marzo 2010 - Nel 2009 nonostante le difficoltà del mercato e le enormi pressioni promozionali della Grande Distribuzione, Monini ha incrementato la quota di mercato sia a volume... | ed inoltre... | |||
