What is the role of the architect in the design of a café, today?
He must be able to generate emotions, like in the past when cafés were indeed designed by great architects.
I strongly believe in total design, this is why I deem important that everything be projected; space, furniture and graphics. It becomes interesting when design extends to tables and food (food design); in such a way, nothing is left to chance.

Come si è arrivati alla realizzazione del Coffee Design?
La scelta radicale è stata quella di riportare lo spazio alla teatralità e alla luminosità originariamente pensate da Muzio; allestire una mostra è come mettere in scena una commedia. La Triennale è un po’ la “casa dell’arte” e si vuole trasmettere la sensazione di trovarsi all’interno di una mostra: il Coffee Design conferma questa volontà grazie all’esposizione di oggetti di design, attuali e storici, e di differenti tipi di sedute progettate da famosi designers. Non è un servizio solo per chi frequenta l’ambiente, ma anche un caffè per gli avventori esterni; l’emozione che suscita è la medesima che si prova visitando una mostra.

How did we get to the realization of Coffee Design?
Radical choices have concerned bringing space back to the theatricalism and the brightness originally wanted by Muzio; catering an exhibit is like setting a play on stage. The Triennale is the “home of arts” of sorts, and it aims at transmitting the sensation of finding one’s self inside an exhibition: Coffee design confirms this will, thanks to the exhibition of design objects, current and historical, and different types of sittings studied by famous designers. It is not a service just
for those who attend this world, but also a café for “strangers”; the emotion it creates is the same of an exhibition.