Un ristorante di Pechino serve piatti attentamente decorati per gli impavidi. Si pensa che per gli uomini ci sia un aumento della potenza, e per le donne un beneficio per la pelle. "Ecco assaggia", dice Zhaoran, una studentessa di economia, mettendo un'uretra di bue color beige nel piatto di un suo amico che sta divorando un pezzo di pene di cane.

Una visita al Ristorante Guolizhuang di Pechino non é adatta ai timidi. Qui il menu consiste quasi interamente in piatti di peni e testicoli, prodotti dalle parti private di cervi, serpenti, yak, cavalli, foche, oche e altri animali.

Le portate hanno nomi come (L'Essenza del Buddha dorato", "Alba della Fenice", "I Fiori di Jasmine dai Mille Strati" e "La Ricerca del Tesoro nel Deserto di Sabbia". Questi nomi fioriti sono per evitare che gli ospiti vadano via di corsa?
Dopotutto, il "Fiore di Jasmine" é fatto con strati di pezzi fini di pene di asino, e il "Tesoro nel Deserto" con ovaie di pecora su un letto di curry.
"I cinesi mangiano qualunque cosa abbia quattro gambe, eccetto i tavoli. E qualunque cosa voli, eccetto gli aeroplani" dice Zhaoran, citando un famoso detto cinese. Questo può essere vero, ma anche in Cina un ristorante di peni é raro. Il ristorante Guolizhuang aprì due anni fa in una strada chiamata Dongsishitiao. Il nome del ristorante si é velocemente diffuso tra i cinesi benestanti, e oggi sono presenti cinque franchising della stessa ‘catena alimentare’. La catena di questi ristoranti si sta espandendo anche fuori dalla Cina: Atlanta e in Georgia nella Chinatown.

Sangue di cervo come il viagra
Lucy, una cameriera di vent'anni, indossa uno scialle di seta ricamata con immagini raffinate di pinte e un sorriso stampato. Una parte del suo lavoro é spiegare accuratamente il menu, dato che molti ospiti stanno per addentrarsi in un nuovo panorama culinario. "Per millenni, la medicina cinese usò peni di animali per curare problemi ai reni e problemi di erezione", dice.
Ma i piatti devono essere consumati regolarmente per far si che si abbiamo degli effetti.

"Ma se vuoi qualcosa che ‘lavori’ più velocemente, abbiamo un vino che contiene estratti di cuore, pene e sangue di cervo" spiega.
"Questo ha effetto in 30 minuti". Si dice che questo potente cocktail sia meglio del viagra, e non abbia effetti collaterali.
Crudo o cotto, intero o a pezzi, un'abbuffata di peni non significa per gli ospiti cinesi solo una superficiale prova di coraggio, ma piuttosto un serio trattamento per la libido.
"L'atto sessuale di un particolare cane russo dura 48 ore e la stagione dell'accoppiamento dura sette mesi in un anno", ecco come il menu a colori e pieno di foto loda un piatto di peni da 16 euro.

Un certo grado di accuratezza sembra essere richiesta quando si sceglie un piatto, in parte dipende da cosa uno ha pianificato per il dopo cena. Il sesso e l'età del cliente é anche importante. "Le donne non dovrebbero mangiare testicoli", affema Lucy. "Gli ormoni potrebbero trasmettere loro una voce più profonda e la barba".
I peni, d'altra parte, sono completamente innocui, e infatti sono anche "buoni per la pelle" afferma.
Non sono permessi ragazzi sotto i 15 anni nel ristorante del pene; si dice che gli ormoni interferiscano con la crescita naturale.

Tutti gli ospiti si siedono in separé e la maggior parte di loro sono coppie anziane o gruppi di soli uomini.
"Molti clienti sono uomini d’affari che si incontrano con i loro clienti", afferma Lucy, "Ordinano il piatto più costoso. Tanto pagano le loro aziende."

Pene di cane con ciliege
Una cameriera con i pantaloni a righe e una giacca nera mette in una pentola di brodo su una piastra elettrica. Poi Lucy presenta un piatto di vetro con parti sessuali crude di bue e cane, sistemate con gusto su un letto di lattuga. Un osso appuntito lungo un dito spunta fuori nel mezzo del piatto. C'é una ciliegia decorativa posta sopra. "I cani sono gli unici animali che hanno un osso nel pene" spiega Lucy agli ospiti.
I peni di bue vengono affettati lungo il bordo e piegati in piccoli saccottini. Lucy usa i bastoncini cinesi per immergerli nel brodo di pollo. Dopodiché il piatto viene annaffiato con della soia o con della salsa piccante. La consistenza e il sapore sono un po' simili a dei pezzi di calamari.

La seconda portata chiamata "Henry's whip" é molto più delicata e dolce. È un pene di montone su un bastone, coperto con della maionese e formaggio dolce. Lucy dice che si chiama "Henry" perché é preparato con alla western style.

Certe specialità sono care. Un pene di Yak costa 179 euro, mentre uno spezzatino con 10 differenti tipi di pene e testicoli selezionati costano circa 89 euro. Per i palati più esigenti, il menu offre feti di cervo e di pecora (rispettivamente 36 euro e 9 euro).
Ma questo é solo un piccolo esempio di cosa si può mangiare nel ristorante di Chen Jianguo.
"Per i clienti speciali c'é un menu ‘speciale’. Per certi intenditori ci sono anche peni di specie pericolose, come le tigri.
Ma per mangiare le parti di tigre, si deve riempire uno speciale formulario membership e pagare più di 905 euro.