Locale creato dall’eclettico stilista toscano Roberto Cavalli, inaugurato a metà Ottobre 2002, si conferma meta della gioventù dorata e della Milano bene che ama la moda e il buon cibo.
L’ambiente, situato tra le querce secolari del Parco Sempione, a ridosso della Torre Branca - progettata da Gio Ponti -, si pone come luogo d’incontro selezionato di una clientela trasversale che fa rivivere il milieu della “Milano da bere”.

Grande design di Italo Rota per lo spazio interno di circa 250 mq che vede protagonista l’ampio bancone progettato da Ron Arad. Pavimenti in tek, microfari in fibre ottiche e sedute che cambiano look ogni sei mesi.
Sulle note delle musiche lounge e chill out mixate dal DJ Moti e con la complicità dello chef, si compie un rituale che associa il cibo al lifestyle di Roberto Cavalli che non trascura mai la cura e il piacere dell’accoglienza.
Suggestivo il giardino esterno, “Just Flower Garden”, di 2000 mq. Divani, cuscini e sedute illuminate da torce, candele e candelabri, luogo estivo ideale per un aperitivo, accompagnato da un ricco e vario buffet, per cenare o semplicemente per un after-dinner.
Tra un drink e un delizioso boccone è possibile trovarsi davanti a personaggi dello spettacolo e del calcio (Joaquin Cortés, Valeria Mazza, Alice Key, Megal Gale, Fernanda Lessa, Natasha Stefanenko, Vanessa Kelly, Fabio Galante, Marco Maccarini….)
La manifestazione Bybloscar, giugno 2003, ha premiato il Just Cavalli Café come miglior LOCALE EXTRA DISCO più innovativo per chic e glamour.
Just Cavalli Cafè - Viale Camoens c/o Torre Branca Milano Tel. +39 02-311817

Orario: Lunedì/Sabato dalle 20.00 alle 2.00
Domenica: lunch dalle 12.30 alle 16.00

Intervista a Roberto Cavalli
Che rapporto c’è tra la vecchia Milano da bere e la dolce vita meneghina in generale e la clientela fashion che frequenta il Just Cavalli Café ?
La vecchia Milano da bere è ancora viva, anche se sono cambiate le modalità…oggi è molto più “fashion”, molto più focalizzata sul momento aperitivo – con il pretesto di bere qualcosa in compagnia si finisce addirittura con il cenare…un vero fenomeno sociale! La clientela del Just Cavalli Café è una clientela abbastanza trasversale, che comprende anche questa Milano da bere…che però per fortuna quando arriva a cena al ristorante ha ancora fame!
Che rapporto c’è fra lusso e food?
Il lusso permette l’ostrica…ma ogni tanto l’ hamburgher di McDonald è grandioso!
Quali donne le piacerebbe che si sedessero ai suoi tavoli del Just Cavalli Café che ancora non ha avuto come ospiti?
Amo le donne in generale: mi affascinano i loro punti di vista e mi diverto molto in loro compagnia…ma sono andato talmente tante volte al Just Cavalli Café in tete-à-tete con amiche che, paradossalmente, quello che mi piacerebbe fare è andarci una volta da solo!
Qual è fra i piatti del menu del restaurant quello che si addice di più al suo carattere?
Il punto di forza del ristorante sono le carni. Personalmente adoro il filetto con salsa ricotto, cimiciurri e frutti di bosco… però apprezzo anche gli altri piatti del Just Cavalli – è un cibo raffinato, in cui è ancora possibile distinguere i sapori!
Qual è il nome del d-j live che allieta le serate dei suoi ospiti? Che importanza ha la musica nel suo locale?
La musica è a cura del Dj Moti e contribuisce a rafforzare quello che amo definire come “Roberto Cavalli lifestyle”: un’atmosfera che si contraddistingue per la ricerca continua di dettagli esclusivi e che non trascura mai il piacere dell’accoglienza