ORVM è il nuovo bar-ristorante del Westin Excelsior di Firenze, ristrutturato secondo le preesistenti forme architettoniche e arredato con particolari preziosi, per offrire un’atmosfera calda e rilassante in equilibrio fra la tradizione e uno spiccato stile Art Déco.
Linee essenziali e ricerca di eleganza e di modernità ripropongono il fascino degli Anni Venti reinterpretandolo anche nelle tonalità delle pareti in pelle e legno di un caldo color cognac, nelle comode sedute che si alternano armonicamente con divani, raffinate boiseries e ampi specchi insieme a esclusivi tendaggi disposti a creare un ambiente luminoso ed accogliente in un’atmosfera ricercata e di grande personalità.

I piatti protagonisti del menu del ristorante ORVM sono un elogio alla cucina mediterranea, semplice e versatile, una cucina che che usa i prodotti del territorio, esalta i sapori degli alimenti e ne rivela la genuinità grazie al talento dello chef Giuseppe Dalla Rosa. Le proposte del giorno si affidano ai prodotti freschi di stagione garantendo un’ampia scelta di piatti e di opportunità di degustazione a partire dalle proposte Express Lunch per arrivare ai menu Wellness. Ogni scelta gastronomica si accompagna ai vini tradizionali Toscani ed alla migliore scelta internazionale, il tutto a riconferma dell’esclusività del ristorante.
Il bar ORVM, accessibile direttamente dalla lobby, pur mantenendo l’aspetto originale grazie al bancone ricoperto da un blocco unico di ottone scolpito artigianalmente agli inizi del ‘900, attira l’attenzione  per il pannello di onice messicano che fa da sfondo alle bottiglie e che regala un effetto cromatico di grande suggestione. Pavimenti di marmo nero portoro accostato al marmo bianco calacatta offrono luminosità all’ambiente, insieme a lampadari arancio-rossi e a elementi decorativi artigianali dal carattere unico e raffinato.
Aperto tutti i giorni dalle 10.00 del mattino all’una di notte, il bar ORVM intende offrire un ambiente giovane e ricercato, da frequentare in vari momenti della giornata per consumare i cocktail consigliati dal primo barman Mario D’Onghia. Anche la musica ha un ruolo da protagonista per ricreare un fascino particolare: ogni sera esibizioni live di piano e sax per gli ospiti presenti. Per chi invece non rinuncia all’aperitivo, dalle 19.00 alle 21.00 il nuovo concetto di relax si chiama Unwind: un momento che accompagna il passaggio fra la fine della giornata lavorativa e l’inizio della serata, per coccolare gli ospiti grazie a  una vasta lista di drink adatti sia per chi ama i gusti classici sia per chi cerca nuovi accostamenti e sensazioni. Un aperitivo dal tocco personale e istintivo per rigenerare le proprie energie ed affrontare la notte.

Per maggiori informazioni e prenotazioni potete rivolgervi al Restaurant Manager Marino Sartorato o digitare ext: 22785 dalla vostra camera