| Storiæ d’Italia: Gualtiero Marchesi |
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Riesce, cioè, a catalizzare l’aspetto materiale e quello spirituale, fornendo un quadro del passato e una visione per il futuro. «In fondo, la meraviglia che provoca un piatto riuscito, in cui la materia e la mano non sono in disaccordo, ma si completano a vicenda, dipende da un eguale dose di nostalgia ed immaginazione, di cose viste e inventate». via vittorio emanule 23, Erbusco Tel +39 0307760562 www.marchesi.it Ufficio stampa: cinquesensi.it - Tel. +39 3356347230 |
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Sarà Milano e il Castello Sforzesco ad ospitare, l’anno prossimo, tra marzo e maggio, una grande mostra dedicata a Gualtiero Marchesi. Non una semplice mostra celebrativa, ma un lungo viaggio che incrocia storie di luoghi e di persone, ricostruendo filo per filo la trama di una vicenda molto più ampia che ha per tema la ricerca del gusto e la forma del cibo.| < Prec. | Pros. > |
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