Si ripropone lo scandalo dei formaggi avariati, scoppiato lo scorso 4 luglio. Dalle indagini della Guardia di Finanza è emersa la seguente ricostruzione: molte grandi aziende hanno mischiato scarti di formaggio "pieni di schifezze" al prodotto fresco, mettendo sul mercato formaggio praticamente avariato. Lo stabilimento Delia, con sede legale a Milano, è riuscito a piazzare questo prodotto sul mercato italiano ed europeo, vendendolo ad aziende che lo confezionavano in buste di formaggio grattugiato, con il loro marchio. Il volume d'affari della Delia, collegata ad altre 3 aziende, è stato calcolato essere intorno ai 20 milioni di euro.

Oggi la notizia è stata denunciata dai principali quotidiani italiani e il Sottosegretario di Stato, On.le Francesca Martini, ha comunicato, in una nota, di essere intervenuta sull'argomento già dal 4 luglio scorso, disponendo un intervento del NAS su tutte le ditte che intrattenevano rapporti commerciali con quelle oggetto di indagine da parte della Procura di Cremona e chiedendo analoghe verifiche a livello internazionale. Martini, al fine di verificare se i consumatori avessero corso dei rischi per la salute, ha richiesto, attraverso la competente Direzione Generale della Sicurezza degli alimenti e della nutrizione, informazioni alla Procura della Repubblica di Cremona, prima di procedere all'eventuale ritiro dal commercio dei prodotti e di assolvere all'obbligo comunitario di attivazione del Sistema di allerta rapido così come prevede il Regolamento del 2001.

"Il 4 agosto - si legge nella nota - la Procura ha comunicato di non poter essere nelle condizioni di fornire quanto richiesto poiché la fase delle indagini preliminari non era ancora conclusa e pertanto qualsiasi informazione sull'indagine era sottoposta al vincolo del segreto istruttorio. Sono state disposte ispezioni congiunte tra il Ministero del Lavoro, Salute e politiche sociali e le Regioni presso gli stabilimenti del settore lattiero caseario che prevedono, tra l'altro, la verifica delle procedure che i servizi, responsabili del controllo ufficiale devono predisporre. A livello comunitario, il Sottosegretario ha sollecitato un intervento normativo sul settore in considerazione dell'estensione del problema che ha investito anche altri Paesi comunitari. "E' evidente - ha sottolineato il Sottosegretario On.le Francesca Martini - che tali pratiche fraudolente ancorché non abbiano messo a repentaglio la salute dei cittadini, creano comunque allarme oltre che atteggiamenti di sfiducia nei consumatori, danneggiano le aziende che operano sul mercato correttamente e minano il buon nome del nostro Paese in materia di qualità e sicurezza alimentare".

"Infine - ha concluso Martini - è stato chiamato in causa, in un articolo pubblicato sul quotidiano La Repubblica, il comandante dei Nas di Cremona senza specificare, ovviamente fatti concreti a lui attribuibili ma dove sono espresse solo illazioni gratuite che generano sospetto e ombre su quanti operano per la tutela e per il bene comune. Affermazioni virgolettate così generiche per esprimere opinioni generano discredito su un ufficiale dell'arma dei carabinieri e non fanno bene al diritto di cronaca e di informazione né tanto meno riguardano la verità giuridica e processuale".