“Chist´ so´ pazz´…chist´ so´ verament´ pazz´”. Ricordate? Questo spot mi è ritornato in mente quando per la prima volta sono andato a cena con la mia ragazza all´ agriturismo “La Sorgente del Melo”.
“Vacci che mangi davvero bene e paghi poco” mi aveva consigliato un´amica. Provare non costa nulla, ho pensato. Così sono andato a Santa Maria del Castello, piccola frazione collinare di Vico Equense  dove si trova l´agriturismo. Già il panorama è unico. Dall´alto si vede Positano e buona parte della costiera amalfitana.

Ricordo che era una fredda sera di marzo ma all´interno l´ambiente era caldo e accogliente. Così come Enzo,uno dei titolari che serve ai tavoli e intrattiene gli ospiti con la sua simpatia. La cucina si basa tutta su prodotti naturali e di produzione propria. Come è ovvio si parte dall´antipasto. Ma  l´ “anti” andrebbe tolto! Salumi,bruschette,frittelle, polenta,verdure alla griglia,pizza rustica,parmigiana di melanzana ed altre piccole prelibatezze. Tutto molto buono. Dal prosciutto crudo alla polenta fritta che il giovane chef Natale prepara con grande maestria. Si prosegue senza sosta  con due gustosissimi primi a scelta che sono sempre ricchi e vari, a seconda dei prodotti che il periodo offre. La “battaglia” va avanti con il misto di carne accompagnato con contorni d´insalata e patatine fritte. Buonissime. Sono naturali ( non quelle delle buste congelate!) e fritte in olio d´oliva. Se avete la forza ma soprattutto lo stomaco…, si conclude in crescendo con due assaggi di dolci del giorno. Quello che consigliamo a tutti voi lettori, è il ‘´pasticcio a limone´´. Ha un gusto unico,delicato. E´ delizioso. Per finire un amaro a scelta:limoncello,finocchietto o melo,a base di mela annurca. Buonissimo. Scegliete questo senza neanche pensarci. Alla fine finirete per acquistarlo. Promesso. Secondo voi, tutto questo ben di Dio, quanto vi costa? 20€ a persona. No, non è uno scherzo. E´ proprio così. I bambini pagano addirittura la metà: 10 €. Così come non sono uno scherzo i prezzi della camere più la pensione. In alta stagione la pensione completa costa 55€ a persona, 45 la mezza pensione, 35 camera e colazione che così come il pranzo e la cena è altrettanto buona e ricca. Non manca nulla. Latte, caffè, crostate di frutta, biscottini fatti in casa, dolci vari. Niente paura per chi teme di perdere la linea. A pochi passi ci sono sentieri bellissimi, come quello degli Dei.

Inoltre la pulizia della camera è davvero attenta. Difficilmente la si trova così. Verificate di persona e diteci se chist´ non so´ verament´ pazz´!

Daniele Di Maio
Linda Serbandini

Piccolo suggerimento.
Vi consigliamo vivamente di visitare il sito la  www.lasorgentedelmelo.it. Ci sono tutte le informazioni necessarie.
fonte PositanoNews