Dining in 2015 PDF Stampa E-mail

Inizia oggi, 6 febbraio 2008, una delle più importanti fiere di design a livello europeo, la “stockholm designboom mart 2008”, per la prima volta a Stoccolma. E’ un’occasione senza precedenti per conoscere da vicino giovani e brillanti designers e per comprare e portarsi a casa oggetti unici. Presente oggettistica legata al  food e al tema della tavola.
Vorrei fissare l’attenzione sui partecipanti ad un concorso fantastico che si è tenuto proprio poco prima al Macef di Milano, con la collaborazione del Designboom, dal nome DINING IN 2015, completamente incentrato sugli utensili da cucina.

Una giuria di tutto rispetto, composta da:
Romeo Gigli, fashion designer - ITALY
Toshiyuki Kita, industrial designer - JAPAN
Fulvio Pierangelini, celebrity chef - ITALY
Cristoph Radl, graphic designer - ITALY
Luca Trazzi – designboom – ITALY

Tre i vincitori del concorso:
1)SHUHEI SENDA, giapponese, col suo elegantissimo e geniale cucchiaio a forma di foglia, ‘leaf-shaped spoon’
2)Gli italiani ANDREA CINGOLI PAOLO BELISARIO CRISTIAN CELLINI FRANCESCA FONTANA con le loro posate di plastica abbinate ai tappini per penne Bic, le ‘din-ink’ (simpaticissime ma…utili?? Tra una forchettata di pasta e l’altra ti metti a scrivere una lettera? E gli schizzi di sugo? Poi ti tocca lavarle…tant’è…)
3)MEY KAHN e BOAZ KAHN da Israele con il loro set pepe/sale col titolo ‘Fragile’ in ceramica. Deve essere una goduria infinita spaccare in due il set per poterlo usare, un oggetto fatto apposta per essere spezzato, di netto, un totale ribaltamento del concetto di ‘attenzione! Fragile!’ ‘ maneggiare con cura’…una genialata a parer mio, per non parlare del design dell’oggetto che è puro, elegante, essenziale..

Sorvoliamo sui vincitori; curiosando tra le opere di altri partecipanti ci si imbatte per esempio su di un tavolo che suona mentre si mangia, concepito come uno strumento a percussione…la marimba; designer dell’ ‘musical dining’ tale FUMIAKI GOTO, dall’Olanda…
E poi gli imbuti dell’italiano FRANCESCO CAPPUCCIO, mai più senza chi avrà più bottiglie da riempire in contemporanea.. Leggermente ingombrante il‘centrefunnel’, piccolo sacrificio da fare…
“Mi spari un po’ di pepe sul filetto?”…. come si fa a non avere questa pistola rossa fuoco cicciottella per speziare i cibi? Un’opera buffa la ‘spice gun’ del cinese ZHU FEI, senza alcun dubbio…
 
SEONG YONG LEE dalla Corea propone invece il set di posate ‘floater’, utilissime (?) per chi ha ancora l’abitudine di lavare i piatti nell’acquaio e non ha voglia di inzupparsi i gomiti a cercare le forchette affondate….
Volete vedere altri oggettini freschi freschi usciti dalla mente di giovani designers rampanti? http://www.designboom.com/contest/winner.php?contest_pk=21

Bye
Alessandra M.
  

 
< Prec.   Pros. >

iscriviti alla nostra newsletter

food & wine news

Comunipane, Simposio Tecnico sul pane

lunedì 15 marzo 2010

Tre giorni di confronto, studio, prove pratiche e risposte a Comunipane, per aiutare il consumatore...

Firenze. Sushi con batteri delle feci, Nas chiudono ristorante

venerdì 12 marzo 2010

Ristorante di sushi chiuso, su tonno, gamberoni e sgombro c’erano batteri di origine fecale e...

Campania: la “strana” guerra tra alberghi e Bed and Breakfast

giovedì 11 marzo 2010

Già da tempo è in atto una vera e propria battaglia tra gli albergatori e i titolari...

altri articoli

perfezionamento

I Corsi in CAST Alimenti primo quadrimestre 2010

CAST ALIMENTI – La Scuola di Cucina CALENDARIO PER...

IFSE sbarca in Russia

Il Presidente Piero Boffa e il Direttore generale Raffaele Trovato dell’I.F.S.E. Culinary...

Boscolo Etoile Academy - Tuscania

Dopo 25 anni di attività di formazione e ricerca scientifica nel settore culinario svolte...

altri articoli

novità dalle aziende

Monini sbarca in Francia come “Huiliers Créateurs”

Nel 2009 nonostante le difficoltà del mercato e le enormi pressioni promozionali della Grande Distribuzione, Monini ha incrementato la quota di mercato sia a volume (10,1%, + 0,3 rispetto al...

Kenwood

Il brand Kenwood si arricchisce di un nuovo pay-off che sintetizza la grande esperienza dell’azienda nella realizzazione di soluzioni all’avanguardia che consentono di liberare la...

MARR: il Consiglio di Amministrazione approva il progetto di bilancio al 31 dicembre 2009.

Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice , ha approvato oggi...

ed inoltre...

compro e vendo - occasioni

vendo cucina professionale per ristorante 4 fuochi marca

vendo cucina professionale per ristorante 4 fuochi marca LOTUS come nuova 2 anni di vita perfetta...

VENDESI AFFETTATRICE BERKEL

VENDESI AFFETTATRICE BERKEL (LAMA 32) ORIGINALE E MAI RITOCCATA. PINZE PER ALIMENTI E SALVALAMA...

Vendesi nuovissimo Cafè Restaurant modaiolo

Vendesi nuovissimo Cafè Restaurant modaiolo, ben avviato in corso Buones Aires a Milano -...

osteria in centro storico a rimini

osteria in centro storico a rimini 60 posti affitto muri basso vendesi attivita email:...

vendesi o cedesi in affitto d'azienda

vendesi o cedesi in affitto d'azienda di nuova apertura in crescita vicino alle discoteche di...

Cedo bellissimo ristorante in provincia di Napoli con giardino e dehor esterno.

Disponibilità posti interni 60 ed esterni 100. Ampio pargheggio. Cucina a vista super...

altri oggetti

s.pellegrino almost famous chef 2010

Get Flash to see this player.

ig2010, tutto quello che non avete visto

Get Flash to see this player.

identità golose 2010 - tutti i video

gelato world cup 2010 - video

gennarino esposito

enzo vizzari

ferran adrià

ham session

Get Flash to see this player.