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I corsi di settembre Congusto |
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Pagina 1 di 3 GNOCCHI DELLE REGIONI ITALIANE (DA NORD A SUD)
N 1 lezione mercoledì 17 settembre dalle 10.00 e dalle 19.00
Corso e degustazione: 80,00 €
Aula 1 Congusto
Durata del corso: 3 ore
Chef: Maurizio Bosotti | Dario Biotti
Questo piatto antico e radicato nelle cultura italiana è molto semplice e perciò si presta a diverse sperimentazioni. Congusto propone un percorso da nord a sud dell'Italia per scoprire tutti i segreti di ciascuna tradizione culinaria.
I COLORI IN TAVOLA
N 1 lezione giovedì 18 settembre dalle ore 10.00
Corso e degustazione: 65,00 €
Aula 2 Congusto
Durata del corso: 3 ore
Chef: Charlotte D'Isidoro
La frutta di stagione colora la tavola anche dei dolci. Un excursus sull'utilizzo di kiwi, uva, mandarini e fichi. Come creare menù naturali e ricchi di energia per prepararsi all'arrivo dell'inverno con un occhio rivolto ancora all'estate appena trascorsa.
LIGHT FOOD
N 1 lezione venerdì 19 settembre dalle ore 19.00
Corso e degustazione: 65,00 €
Aula 1 Congusto
Durata del corso: 3 ore
Chef: Charlotte D'Isidoro
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