Presentazione dell’I.F.S.E. - Italian Food Style Education
Castello di Piobesi Torinese Giovedì 19 giugno 2008, presso il castello di Piobesi Torinese si è svolta la presentazione ufficiale dell’I.F.S.E., la nuova scuola di cucina e stile all’insegna del made in Italy, che ha posto la propria sede nel Castello.
Una Conferenza Stampa ha dato l’avvio alla manifestazione, alla quale sono intervenuti in rappresentanza degli Enti istituzionali il Consigliere regionale A. Auddino, in rappresentanza della Regione Piemonte, il Presidente del Consiglio della Provincia S. Vallero in rappresentanza della Provincia, il Sindaco di Piobesi Torinese F. Bussano.
Oltre le Istituzioni, hanno aderito anche i Presidenti delle più importanti associazioni di categoria.
Tutti hanno dimostrato grande interesse e disponibilità per la nuova scuola, promettendo ulteriori aiuti per il futuro.

Di particolare rilievo l’intervento del prof. Michele Zocchi, Delegato dal Presidente nazionale Prof. Ballarini, in rappresentanza della Accademia Italiana della Cucina: nell’occasione è stato infatti siglato un accordo tra le due associazioni mirato alla tutela culturale per l’identificazione di nuovi percorsi di sensibilizzazione e di educazione allo stile, al gusto ed alla tradizione del cibo ed alla cucina italiana. Tutti gli studenti dell’IFSE al termine dei loro corsi riceveranno anche un diploma da parte dell’Accademia Italiana della Cucina.