| Nelly Grossi vince il concorso apprendisti |
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Nelly Grossi di Gordola ha vinto il concorso per apprendisti cuochi, attivi nelle refezioni scolastiche del DECS, dedicato quest’anno alla Settimana del gusto.
Le “polpettine della nonna con pom pragei e carote glassate” hanno primeggiato davanti al “cotechino con polenta e lenticchie” di Marisa Messerli di Roveredo GR e al “cosciotto d’agnello con gnücc in pigna” di Denis Joppini di Monte Carasso. Queste, insieme ad altre gustose ricette, andranno ad arricchire l’offerta di piatti di cucina locale in programma dal 17 al 27 settembre 2009 nei ristoranti scolastici del Cantone. Leggi tutto l'articolo |
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