Tutti rimandati a settembre con i nuovi corsi di Congusto!

Le scuole di Milano e Catania riapriranno i battenti dopo la pausa estiva con un calendario ricco di appuntamenti pensati per ogni esigenza.
Il team di esperti che da anni si dedica a promuovere la filosofia della buona cucina e a coinvolgere la propria clientela con iniziative sempre più gustose, ha infatti già messo a punto la nuova programmazione, dove saranno le materie prime e i loro mille diversi impieghi a farla da padrone.
Addetti ai lavori ed appassionati avranno solo l’imbarazzo della scelta!
Come sempre, le dispense dei corsi saranno organizzate secondo la stagionalità, quindi via libera all’impiego di tutte le materie tipiche della nostra tradizione, per preparare piatti in armonia con l’arrivo dell’autunno da una parte, ma anche per dare un ultimo saluto all’estate.
Gli ingredienti principali della cucina mediterranea saranno i protagonisti dei corsi in programma e verranno sapientemente reinterpretati dagli chef di fama internazionale che da sempre contribuiscono a rendere ogni incontro molto più di un semplice corso di cucina.

Pronti dunque a misurarsi in cucina con riso, sale, melanzane, funghi, zucca, castagne e con i prodotti dei nostri partner d’eccezione, come la pasta Garofalo, il pomodoro Mutti, il dado Bauer e la birra Warsteiner...ideali per diventare i protagonisti di una varietà di gustosissime e fantasiose preparazioni.
Ma anche frutta, yogurt, miele e cioccolato Maglio, per non dimenticarsi di trascurare il lato più dolce della vita.
Appuntamento dunque ai fornelli di Congusto tra un paio di mesi, per una nuova entusiasmante esperienza dai sapori inconfondibili.

CALENDARIO

Pianeta riso
Lunedì 14 settembre, ore 19.00
Cucina con il sale

Sabato 19 settembre, ore 19.00
Sua eccellenza melanzana: un menù davvero gustoso

Sabato 3 ottobre, ore 11.00
Sapori d’autunno: zucca, funghi e castagne

Mercoledì 14 ottobre, ore 11.00
Monografie sul cioccolato

Mercoledì 14, 21 e 28 ottobre, ore 19.00
In cucina con il miele

Venerdì 16 ottobre, ore 11.00
Concentrato di ricette: tutto sul pomodoro

Venerdì 23 ottobre, ore 11.00

Nina Stefenelli

http://www.congusto.it/

< Prec.		Pros. >

[Indietro]

iscriviti alla nostra newsletter

food & wine news

Silenzio al ristorante

giovedì 18 marzo 2010

Quattro ristoranti di La Spezia lanciano da domani sera un ciclo di cene “in silenzio”...

Cibo in scena

mercoledì 17 marzo 2010

Gli artisti giocano con le «frequenze da sciogliere sotto la lingua» oppure con le...

Vini e formaggi di San Patrignano per Jamie Oliver

martedì 16 marzo 2010

Fifteen, il ristorante fondato da Jamie Oliver per utilizzare la formazione professionale nei...

altri articoli

perfezionamento

I Corsi in CAST Alimenti primo quadrimestre 2010

CAST ALIMENTI – La Scuola di Cucina CALENDARIO PER...

IFSE sbarca in Russia

Il Presidente Piero Boffa e il Direttore generale Raffaele Trovato dell’I.F.S.E. Culinary...

Boscolo Etoile Academy - Tuscania

Dopo 25 anni di attività di formazione e ricerca scientifica nel settore culinario svolte...

altri articoli

novità dalle aziende

Sono gli Ovetti Toscani, l’ultima prelibata creazione di casa Amedei

Pontedera, marzo 2010 – Nove piccole deliziose uova di cioccolato, custodite in una scatola che si apre tra le mani con la grazia di un fiore. Sono gli Ovetti Toscani, l’ultima prelibata...

Agraria Riva del Garda si aggiudica la Sirena di Bronzo fra i fruttati intensi

L’azienda rivana conquista il podio fra i migliori DOP italiani al concorso Sirena d’Oro di Sorrento. L’Olio Extravergine d’Oliva Garda Trentino del frantoio rivano è...

Monini sbarca in Francia come “Huiliers Créateurs”

Nel 2009 nonostante le difficoltà del mercato e le enormi pressioni promozionali della Grande Distribuzione, Monini ha incrementato la quota di mercato sia a volume (10,1%, + 0,3 rispetto al...

ed inoltre...