È Luca Gardini il vincitore del Concorso Miglior Sommelier d’Europa svoltosi nella
Repubblica di San Marino il 14 e 15 novembre. Il ventottenne sommelier romagnolo
ha sfidato nella competizione continentale altri quindici professionisti provenienti da altrettanti Paesi del Vecchio Continente in una due giorni di impegnative prove teoriche e pratiche. «È stato un onore per me aver rappresentato l’Italia in questa prestigiosa competizione. Non posso che essere soddisfatto di questo risultato – ha dichiarato Gardini – e spero che possa essere un esempio e uno stimolo per molti giovani che lavorano e nel mondo del vino e della ristorazione.

Per me non rappresenta un arrivo, bensì un punto di partenza per migliorare ancor di più».
Tra le sue esperienze professionali si ricorda quella come chef sommelier presso l’Enoteca Pinchiorri, il famoso Tre Stelle Michelin in pieno centro storico a Firenze. Attualmente ricopre lo stesso ruolo al Cracco, il celebre ristorante milanese in via Victor Hugo, a pochi metri dal Duomo.

Al secondo posto si è classificato Milan Krejci della Repubblica Ceca e al terzo il rappresentante della Scozia Virgilio Gennaro.
«Questa competizione dimostra che il sommelier è diventato una figura polivalente, una valido promotore e un grande comunicatore del patrimonio vitivinicolo mondiale. La nostra soddisfazione è quella di vedere che molti giovani professionisti provenienti da tutta Europa sanno interpretare al meglio questo ruolo». Ecco quanto espresso da Terenzio Medri, presidente della Worldwide Sommelier Association, l’organismo internazionale che insieme all’Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino ha dato vita al
concorso continentale.