Si è svolto il 28 settembre al Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano, l’evento per festeggiare il ticinese Paolo Basso, miglior sommelier d’Europa in carica, scelto dalla prestigiosa maison Laurent-Perrier, quale nuovo Ambasciatore dei suoi celebri champagnes nel mondo.
l ristorante The Park del Park Hyatt Milano si rinnova e cambia nome:VUN. Con Andrea Aprea alla guida. Nuovo concept e importanti novità a partire dallo chef che porta unanuova visione della cucina italiana d’autore.
Federico Zanellato ha 31 anni e sta per concludere uno stage al Noma. Mi interessava conoscere quale fosse la sua giornata tipo e come si svolgeva il lavoro nella brigata del Noma, considerato primo tra i migliori 50 ristoranti al mondo ( video ). Ecco un cuoco che vi racconta la sua esperienza.
Cene Regali alla Reggia di Venaria Riprendono le Cene Regali alla Reggia di Venaria, promosse dal Comitato Italia 150 e dal Consorzio La Venaria Reale,
Marché au Fort Ottava edizione per il Marché au Fort, tra gusto, tradizioni, cultura. Torna il treno speciale Marché E
Distillerie Aperte 2011 Dal 2 al 9 ottobre la XV edizione di Distillerie Aperte. Grappe e distillati berici protagonisti per un’intera
Le Grand Fooding 2011 “Le Grand Fooding Milano 2011 – il trionfo dello spaghetto gigante”, l’evento che vedrà
Si è svolto il 28 settembre al Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano, l’evento per festeggiare il ticinese Paolo Basso, miglior sommelier d’Europa in carica, scelto dalla prestigiosa maison Laurent-Perrier, quale nuovo Ambasciatore dei suoi celebri champagnes nel mondo.
Il Patio da oltre vent’anni la casa di Sergio Vineis
A volte la ragione gioca brutti scherzi e riesce solo per poco a domare le emozioni.
l ristorante The Park del Park Hyatt Milano si rinnova e cambia nome:VUN. Con Andrea Aprea alla guida. Nuovo concept e importanti novità a partire dallo chef che porta unanuova visione della cucina italiana d’autore.
Federico Zanellato ha 31 anni e sta per concludere uno stage al 