|
ristoranti
|
|
Pagina 1 di 5 MENÙ A TUTTA BIRRA!
La birra diventa protagonista di numerose ricette al Ristorante Romani
Non tutti sanno che la birra, oltre che compagna di tavola straordinaria per molti, moltissimi piatti, è anche un prezioso ingrediente di cucina. Infatti, non solo le bollicine del vino e dello champagne riescono ad esaltare il gusto di numerose pietanze, ma anche qualche goccia di birra.
Il Ristorante Romani, da sempre impegnato nella ricerca e nella sperimentazione di gusti originali propone ai suoi clienti una serie di piatti realizzati con questa sorprendente bevanda.
|
Per poter visualizzare le slideshow di questa sezione, il supporto JavaScript deve essere abilitato (on) e il Player Macromedia's Flash deve essere aggiornato.
Aggiornamento flash player.
|
“La birra, ingrediente insospettabile eppure prezioso - spiega lo chef Ciro Pannella – può essere facilmente sostituita al vino, soprattutto per dare un tocco diverso ai soliti menù delle feste natalizie, basta scegliere quella giusta, chiara e leggera con i piatti più delicati, scura e corposa per quelli robusti.”
La birra, inoltre, bevanda-alimento per antonomasia, è parte integrante di una dieta sana e poco calorica, in quanto contiene potassio, sali minerali e vitamine, come la vitamina B6 che combatte l’invecchiamento della pelle.
|
