SOLOLIO - mostra dell’eccellenza olearia italiana, in contemporanea alla fiera dell’hotellerie e della ristorazione,  presenta dal 29 gennaio all’1 febbraio 2012 le migliori produzioni di Olio Extravergine di Oliva D.O.P. e

Tutto ha origine da una scatola con un grande cuore che cela semi di vari ortaggi, confezionati con la cura e il fascino che contraddistingue  il made in Italy.   L’idea è nata perché oggi si sente più che mai

Al via giovedì 19 gennaio nel Centro Operativo Europeo di Comerio, la serie di cinque incontri sulla cultura del cibo. Il corso, che rientra nell’iniziativa Whirlpool Health Works, il programma per la salute e il benessere dei dipende

Luminoso, complesso e smagliante, Dom Pérignon Rosé è l’espressione più audace ed intrigante di Dom Pérignon. Richard Geoffroy descrive il Dom Pérignon Rosé come uno “Champagne estrovers

Vera e propria icona dell'alta cucina mediterranea, Alfonso Iaccarino ha fatto del suo ristorante a Sant'Agata sui Due Golfi , nella Penisola sorrentina, un punto di riferimento per i gourmet provenienti da ogni parte del mondo.

L’avvicendarsi delle stagioni investe la natura con la stessa contagiosa forza di un cambio d’abito che prevede la totale rivoluzione di ogni accessorio che possa stonare col nuovo aspetto.

Come i prodotti del farmer’s market e il cibo a km zero. Bisogna però ammettere che non è sempre facile trovare un ristorante a buon prezzo che serva cibo cento per cento sostenibile; ebbene ad un paio di blocchi dal quasi invi

L’ arte  del cibo,  intesa come vero e proprio linguaggio artistico che nasce e si sviluppa  fin dalle prime incisioni preistoriche  dei Camuni, dall’arte musiva di età greco romana, attraverso i fiamminghi e

Quando l'inverno inizia ad incalzare e a fare freddo è il momento di vini rossi strutturati dai modi suadenti e fascinosi. Il Sovrano 2005 è un Negramaro in purezza proveniente dai saggi e maturi vigneti di 40-50 anni delle Canti

La zuppa semplice della tradizione ligure - la mesciua - conquista la copertina del numero di gennaio de La Cucina Italiana in edicola da oggi.

Mancano solo dieci giorni alla quinta edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, in programma al Sigep di Rimini Fiera dal 21 al 24 gennaio 2012 nel padiglione C3. Tutto l´evento sarà ripreso e trasmesso in diretta bilingue (ital

Da oggi è negli iTunes App Stores di tutto il mondo la nuova applicazione per iPhone, iPad e iPod al servizio del turista del vino e di tutti quei viaggiatori che ricercano il bello e il buono. E’ la guida The Wine Traveller guide/Ita

Una pianista divenuta Chef, che porta la tradizione gastro-nipponica a domicilio